

「コオロギ騒動」から約2年が経過、2024年を振り返るとそのインパクトは今なお業界に影響を与えています。多くの事業者が撤退を余儀なくされる中、私たちTAKEOはお客さまに支えていただき、2024年10月に創業10年という節目を迎えることができました。
10年前の2014年創業以来、安定した年など一度もありませんでした。きっとこれからも、挑戦の連続であり続けるでしょう。それでも、昆虫食のおいしさや楽しさを届けるという想いだけは揺るぎなく持ち続けています。
2025年もこの想いをさらに強く持ち、新たなチャレンジを進めていきます。これまで支えてくださったすべての方々に感謝しつつ、これからの昆虫食を共に創り上げていきたいと思います。
毎年年末恒例の1年の振り返りを行っていきましょう。
2024年1月
【ニュース】佐伯真二郎がTAKEOのCSOに
以前から技術顧問として関わっていた佐伯さんがTAKEOのCSO(チーフ・サステナビリティ・オフィサー)として本格的に加入しました。持続可能な昆虫食を考えて実行していきます。
→記事ページ
【浅草本店】今沢カゲロウ『セミゴンゴ』発売記念LIVE!
今沢カゲロウ氏vol.4となるLIVE、今回はライヴペイントに加え、新たに宇宙初「ライヴ昆虫寿司」パフォーマンス。カゲロウニューワールドが店舗にやってきました。限定メニュー「ザザムシ サバ寿司 セミゴンゴ」が登場!
→記事ページ
2024年3月
【浅草本店】コオロギ興亡と、それでも色褪せない昆虫食ーコオロギファームと昆虫食の魅力
食用昆虫科学研究会Presentsで開催した、時代の申し子コオロギ取り巻く流れや、魅力を語ってくれました。そして謎の実「ポポー」が出現したのはこの時。
→記事ページ
【浅草本店】揚げコオロギフェスタ
今も話題に事欠かないコオロギが主役!!FUTURENAUT株式会社の「究極の揚げコオロギ」や至高の逸品「コオロギトロロのだし茶漬け」を提供したホットなイベントでした。
→記事ページ
【浅草本店】ぷちぷちタガメナイト
「タガメナイト」とは、タガメやタガメサイダーのファンが集まり、心ゆくまでタガメサイダーを飲みながらタガメの楽しみ方を追求するTAKEOの昆虫食イベントです。そんなタガメナイトを気軽に参加できるようにスケールダウンして浅草本店でちょくちょく開催しました。
→記事ページ
2024年4月
【取り組み】エイプリルフール企画「天ぷらヘラクレスオオカブト御膳」
企業公式で行うからには「傷つけない」「迷惑をかけないこと」。悩ましいエイプリルフールに出した答えはこれだ!!!!悩ましいエイプリルフールに出した答えはこれだ!!!!
→記事ページ
【浅草本店】ホヤ祭り
恒例となったホヤ祭りですが、残念ながら今年は宮城のホヤが海水温上昇の影響を受けて絶望的でした。急遽岩手のホヤを皆さんに楽しんでいただきました。環境問題をを深く考えさせられました。
→記事ページ
2024年5月
おいしい昆虫生活展vol.1「もしかしてを、つくる。 」
2022年行われた「おいしい昆虫生活展vol.0」から2年。ついにvol.1が開催!ほぼコオロギの「ラオス風コオロギのもも肉プレート」を提供しました。コオロギの新しい魅力をお届けできました。
→記事ページ
【浅草本店】Montagna(モンターナ)×TAKEO
SNSと実店舗同時進行のコラボイベント。店内はMontagnaさんのキャンビングスペース設置し、コラボメニューとして「きのこのセミージョ」を提供しました。
→記事ページ
2024年6月
【新商品】コオロギさんのあられ
「打倒エビ。」を掲げるコオロギさんの登場!「コオロギさん」のイラストは、「毎日てんとう虫」で人気のイラストレーター、ノザキさんにお願いしました。あられのコオロギは一袋あたり11匹相当。このダブルコオロギ製法により、キチン質を焼き上げた香ばしいエビのような風味と、トウモロコシや麦茶のような華やかな穀物系の風味を同時に楽しめます。
→記事ページ
【出店】いきものづくし
昨年に引き続き名古屋で開催された「いきものづくし」に参加!!今年もたくさんの出会いがあったイベントです。
→記事ページ
【新商品】鼻くそシリーズ
魅惑のコラボ?!岡山のブラジル、鷲羽山ハイランドのキャラクターチューピーくんとチューリーちゃんとコラボスタート!いいのかこんなことして?!と思いながら出来上がったシリーズです。バッタ仮面とはお友達です。
→記事ページ
【浅草本店】「まゆ刺し」みんなありがとう。また会う日まで
2022年10月に「やばくて新しい昆虫食」として誕生したまゆ刺し。そんなまゆ刺しですが、原料調達をめぐる事情から浅草本店での提供を終了する運びとなりました。フィナーレを彩る「10倍まゆ刺し」の提供もありました。また違った形でみんなに会いたいです。
→記事ページ
【取り組み】タガメ基金のご報告(第4期)
第4期タガメ基金のご報告です。私たちは昆虫の基礎研究者を応援しています。タガメの基礎研究の応援のため、長崎大学に15万円を寄付しました。2020年度~2023年度の累計実績は56万円です。昆虫の研究者を応援することで昆虫に関するデータや知見が蓄積され、それこそが昆虫資源を保全するための礎になると考えています。
2024年7月
【ニュース】国立科学博物館 特別展「昆虫 MANIAC」
今年の夏上野を熱くさせた「昆虫 MANIAC」に、なんとタガメサイダーを含めた昆虫食がお土産として販売されていました。
→記事ページ
【出店】新宿髙島屋「EAT2033」
新宿髙島屋初出店!!店舗を飛びだし「めっちゃタガメサイダー」と「蚕の糞茶」の実演販売もしました。なかなかな空気感でした!「食」の未来について考えるきっかけになってれば嬉しいです。
→記事ページ
【出店】博物ふぇすてぃばる!2024
夏の風物詩!昨年に引き続き出店です!今年は「タガメ基金・スズメバチ基金Q&A」を持って、バッタ仮面が参加しました。
【浅草本店】のんさんとひるちゃんのヒルと野草の実験室~ヒルの苦手な植物を探せ!
TAKEOでもお馴染み(?)の365日野草生活のんさんと、やまびる伝道師ひるちゃんが「ヒルと野草の実験室」を開催!危険な野草など新たな発見がありました。今回の特別メニューはスベリヒユの生ハムパスタでした。
→記事ページ
【ニュース】東京力車の背面広告
浅草ではおなじみ人力車の「東京力車」に店舗の広告を出させてもらいました!昆虫食の看板が人を乗せ、浅草のあちらこちらに出現。見た人は幸せになれるとか…!
→記事ページ
2024年8月
【新商品】虫入り琥珀キャンディ
食べるのがもったいない…。美しすぎる虫入り琥珀のような3種のキャンディです。食べておいしい!みつめてロマンを感じてください。
→商品ページ
【出張】夏だ!ビールだ!昆虫だ!2ndこの昆虫おつまみがスゴい 2024
昨年パネラーとして参加させていだいたロフトナインさんのイベント「夏だ!ビールだ!昆虫だ!」にお手伝い!あの時のゴキブリの味は忘れられません。(おいしかった)
【出演】昆虫食愛好家代表:茸本朗(野食ハンター)、ホモサピ(YouTuber)、ムシモアゼルギリコ(虫食いライター)昆虫おつまみ審査員:原宿(オモコロ編集長)、納言・薄幸(芸人)、増田薫(ミュージシャン etc)
【浅草本店】樹液酒場とBiotopGuildが誘う蟲の宴
樹液酒場さん×BiotopGuild×TAKEOが贈る蟲の宴を開催!昆虫にまつわる9種のお酒と昆虫食プレートを提供しました!樹液酒場さん×BiotopGuild代表三森×TAKEO佐伯の豪華トークセッションも行われました。
→記事ページ
【出店】浅草 東本願寺盆踊り
店舗の目の前、東本願寺さんで行われた盆踊り!3年連続参加です。今年は豪雨に見舞われましたが、毎年タガメサイダーを飲んでくれるお子様もいてたのしいBON DANCE!!
→記事ページ
【出張】昆虫大学【ICE2024 KYOTO】国際昆虫学会議
4年に一度の「第27回 国際昆虫学会議」の「昆虫大学」ブースにて物販参加しました。学会のほうには我らがCSO佐伯さんも登壇しました。あいにく台風が横断していましたが、世界中の昆虫博士たちに日本の昆虫食をお伝えできました!
2024年9月
【取り組み】害蟲展への協力
今年も害蟲展へ協力させていただきました。身近な生活環境に潜む害虫・害獣と呼ばれる生物をアートに!
【出店】かわせみフェスフェスティバル
自然と触れ合いながら楽しめる施設「水元かわせみの里」(葛飾区)で開催された「かわせみフェスティバル」に参加しました。今年で2回目の参加となります。
このイベントは公園と地域、そして昆虫との関係性を深める貴重な機会だと毎年楽しみにしています。キッズボランティアの皆さんの協力のおかげで、イベント全体が明るく活気づき、昆虫食という新しい体験を多くの方に広めることができました。
→記事ページ
【浅草本店】謎虫祭
国内初養殖!新たな食用昆虫が登場しました。その正体は…トビイロスズメの幼虫!!コオロギ陰謀論やミツツボアリで有名な吉田誠さん。トークショーに加えて、トビイロスズメの食べ比べやパスタをご提供したました。もちろん、謎の実「ポポー」も登場。
→記事ページ
2024年10月
【出張】群馬県庁de昆虫食体験!
コオロギでお馴染みFUTURENAUTさんと地元新聞社の上毛新聞社さんの昆虫食ワークショップにTAKEOも参加しました。大きな会場で、揚げたてのコオロギを食べることができました。
→記事ページ
【浅草本店】JR東海コラボ開始
JR東海さんと異色すぎるコラボ開始!新幹線と昆虫があしらわれたオリジナルステッカーが特典になっています。JR東海に乗って浅草まで来てね!
→記事ページ
2024年10月
【出張】東京虫くいフェスティバル2024
昆虫食黎明期より活動を続けてきた昆虫食愛好家(+α)が一堂に介する豪華トークイベント! TAKEOから蟲ソムリエの佐伯さんが登壇しました。豪華な虫料理も必見でした。
【出演】ムシモアゼルギリコ(昆虫食愛好家)永井尋己(虫映像作家)内山昭一(昆虫料理研究家)佐伯真二郎(蟲喰ロトワ)のん(野草愛好家)ほそいあや(フリーライター)米とサーカス(ジビエ居酒屋)吉田誠(食用昆虫科学研究会)
→記事ページ
【新刊】続け!おいしい昆虫記
著・佐伯真二郎。471種の虫を食べた蟲ソムリエの報われないエッセイを同人誌で発刊!
【新商品】化石せんべい
もしも、昆虫が化石になって食べられたら…という思いを形にしてみました。FUTURENAUTさんとのコラボ商品です。虫入り琥珀キャンディと合わせて、古代昆虫食シリーズここに誕生です!
→商品ページ
2024年11月
【出張】エネIKU in 玄海唐津2024
今年も佐賀県東松浦郡玄海町で行われた『エネIKU』に参加しました。エネIKUは、人々の生活に欠かせないエネルギー(生活の源・元気のもと)の存在と価値について楽しく学べる体験型イベントです。期間中は参加者のみなさんとタガメサイダーのオリジナルラベルを作りました。
→記事ページ
2024年12月
【浅草本店】イカイカ祭
佐野まいけるさんと楽しむイカイカ祭開催!!普段食べ物として見られがちなイカを、生き物として観察・解剖しました。なぜTAKEOでイカを?という方は記事を読んでみよう!熱燗をスタートしたことで酔っ払いが続出しました。
→記事ページ
【出店】昆虫大学2024
2年に一度開校する、昆虫に関する研究者や作家が集う物販・展示・講演イベント「昆虫大学」に、今年も参加させていただきました!
昆虫界で名を馳せるレジェンドの皆様や浅草本店の常連さん、そしてSNSやイベントを通じて興味を持ってくださっていた方々など、多くの方にお立ち寄りいただき、出会いと学びにあふれた濃密な2日間でした。また2年後もお声がけいただけるように、よりおいしい昆虫を届けるべく開発に励んでまいります。
→記事ページ
【新商品】超究極昆虫煮干し
令和二年に誕生した昆虫煮干しが令和六年に存続の危機に直面しました。そこでFUTURENAUTさんの力を借りて「超究極昆虫煮干し」を開発しました。お米でコオロギを育て臭みを消し、伝統の煮干し製法でうまみだけを凝縮させました。食べやすさも追求して「脚なし」です。
→商品ページ
【出張】タガメをぬろうぜ!×タガメのもうぜ!
「キミのタガメは何タガメ?」と題して、タガメサイダーを飲みながらタガメのソフビに着色するワークショップを開催しました。講師としてイラストレーターのトガシユウスケさんと造形師のさとう甲さんをお招きし、子どもから大人まで年末にみんなで楽しくタガメに色付けを行いました。
→記事ページ