「大分ミールワーム プレーン」味付け無し、素材そのまま。
毛利さんの大分県産ミールワームは味付け無しでもおいしく食べることができます。余計なことをせず、煮干しにしただけ。ナッツのような甘い風味がすることが特徴です。サラダのトッピングやスイーツにも合います。
味付けをしていないので、ペットと同じものを一緒に楽しめるのもうれしいポイント。
大分県産 食用ミールワーム
ミールワームを養殖するのは大分県中津市のBuzcycle株式会社、毛利謙太さん。毛利さんはたったひとりで養殖技術の研究を重ね、現在では月間1トンにも及ぶミールワームを生産する体制が整うようになりました。
毛利さんはこれまでに週6日早朝からゴミ収集のアルバイトに取り組み、それを原資に3年もの期間、ミールワームの養殖技術研究に取り組んできました。大学との共同研究も進め、さらなる技術開発にも余念がありません。情熱と無尽蔵の体力が強みと語る、29歳の若手生産者さんです。
毛利さんのミールワームは、小麦のふすまを中心にした独自に開発したエサを与えて育てられています。乾燥させるとナッツのような甘い風味が立ちます。食感は軽くてサクサク、昆虫食初心者の方にもおすすめできます。
ミールワームは育てやすくて食味も良く、世界的にもっともメジャーな食用昆虫の一つです。チャイロコメノゴミムシダマシという甲虫の幼虫で、体長は1.5~2cm程度の小さな昆虫です。
商品情報
- 原材料名
- ミールワーム(大分県産)
- 内容量
- 5 g
- 賞味期限
- 製造後6ヵ月、1ヵ月以上をお届け（詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください）
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
- JANコード
- 4589478539541
昆虫飼料に含まれるアレルゲン（特定原材料等28品目）
小麦
栄養成分（100gあたり）
- 熱量
- 548kcal
- たんぱく質
- 52.4g
- 脂質
- 33.9g
- 炭水化物
- 8.3g
- 食塩相当量
- 0.2g
この表示値は目安です。
注意
- 調理写真、パッケージ写真はイメージです。
- 加熱処理されています。そのままお召しあがりいただけます。
- 開封後は早めにお召し上がりください。
- 昆虫はエビやカニに似た成分を含みます。食物アレルギーに注意してください。
- TAKEOの食物アレルギーへの対応
- 本品は小麦、大豆、落花生を含む製品と同じ工場で製造しています。
関連情報
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