• 長崎こおろぎ あごだし
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九州のうまみたっぷり「長崎こおろぎ あごだし」

「長崎こおろぎ あごだし」は、九州のうまみたっぷりの昆虫煮干しです。

長崎県産焼あご粉末の出汁を長崎県産こおろぎにじっくりと染み込ませました。噛めば噛むほど、コオロギと焼きあごのうまみが滲み出します。さらに「ゆうこう」の果汁の爽やかな香りと酸味が全体を調和させ、和の雰囲気があるやさしい味わいが感じられます。

添加物不使用、こだわりの国産原料

コオロギを生産するのは長崎県のBugsWell株式会社。BugsWellは地元の農業事業者や社会福祉法人等と連携し、農福連携でフタホシコオロギを養殖しています。

出汁には主として長崎県平戸産の焼あご粉末を使用しています。あごとはトビウオのことで、主に九州地方で親しまれています。香ばしい香りとスッキリとした旨みが特徴です。

また、風味付けに長崎県の伝統柑橘である「ゆうこう」の果汁を使用しています。「ゆうこう」はゆずやかぼすと同じ香酸柑橘の一種で、まろやかな酸味が特徴です。

商品情報

原材料
フタホシコオロギ(長崎県産)、ゆうこう果汁(長崎県製造)、焼きとびうお粉末(長崎県製造)、食塩(沖縄県製造)、酒、砂糖、昆布粉末、こしょう
内容量
5g
賞味期限
製造後4ヵ月、2週間以上をお届け(詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください)
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
JANコード
4589478539480

昆虫飼料に含まれるアレルゲン(特定原材料等28品目)

大豆、エビ、カニ、サバ、イカ(※魚介粉末に含まれるコンタミも考慮)

栄養成分(100gあたり)

熱量
441kcal
たんぱく質
58.7g
脂質
17.5g
炭水化物
12.2g
食塩相当量
3.6g

この表示値は目安です。

注意

  • 調理写真、パッケージ写真はイメージです。
  • 加熱処理されています。そのままお召しあがりいただけます。
  • 開封後は早めにお召し上がりください。
  • 昆虫はエビやカニに似た成分を含みます。食物アレルギーに注意してください。
  • TAKEOの食物アレルギーへの対応
  • 本品は小麦、落花生を含む製品と同じ工場で製造しています。

関連情報

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長崎こおろぎ あごだし

レビュー(2件)

580円 (税込み) 29ポイント(5%還元)

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商品レビュー(2件)

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  • しのたそ
  • 40代
  • 女性
  • 2022/08/19 17:27:43
  • 噛むほどにあごだしの味が出てきます。
    サクサクしていて美味しい!
    日本酒のアテにしたら最高でした!

  • パン
  • 20代
  • 男性
  • 2022/08/15 00:14:38
  • ザクザクした食感で、あごだしの味が口にじわっと広がりました。
    これ単体で食べるのもいいですが、副菜に入れてもいい味でした。とっても美味しいです。

実店舗「TAKE-NOKO」のご案内

東京の昆虫食お店 昆虫食 店舗 実店舗 関東 古民家昆虫食 TAKE-NOKO
営業時間 月・木・金:14:00-21:00
土・日・祝:12:00-20:00
定休日 火曜・水曜・第1土日
臨時営業・休業 →必ず店舗営業日カレンダーをご確認ください←
住所 111-0035
東京都台東区西浅草1-3-14 2F
アクセス 東京メトロ銀座線「田原町駅」徒歩3分
つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩10分

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