ガレット コオロギ オシャレ 卵 ブランチ
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昆虫食かんたん♪レシピ|2種のコオロギガレット風

みちこ

ブランチにいかが?見た目もガレットのコオロギ生地がポイント!生地はしっかり焼いて表面パリっと中はもちっとなるよ♪

【材料(2人分)】
⚪生地
フタホシコオロギ粉末・・・10g
小麦粉・・・50g
水・・・160cc

⚪具材
京都コオロギ・・・5gあれば
卵・・・2個
ベーコン・・・3枚
しめじ・・・1パック
粉チーズ・・・大さじ1
コショウ・・・少々

ガレット コオロギ オシャレ 卵 ブランチ
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【つくり方】
①卵以外の具材を炒め、別皿にとっておく。

②生地の材料を混ぜる。

③油を引いたフライパンいっぱいに生地(半分)を入れ表面が乾いてきたら、真ん中に①と卵を入れる。

④卵がほどよく焼けるまでじっくり焼く。

⑤四つ角を折って完成!

最後に

中の具材はお好みでどうぞ!

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土・日・祝:12:00-20:00(ホリデーキッチンラストオーダー19:00)
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