うまみが強いコーヒー
昆虫食の普及活動を行っている「昆Tuber」（昆虫食YouTuber）こと昆虫食活動家かずきさん（奈良県の現役大学生）と、大阪にある「Sanwa Coffee Works」の店主で、全国4位（ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2019）の焙煎士である西川隆士さんの共同開発により誕生した本格的な昆虫コーヒーです。
材料となる昆虫にはフタホシコオロギのパウダーを用いり、豆は試行錯誤を重ね「ブラジルサントス」を採用し中煎りでブレンド。
ローストナッツなどのバランスの取れた風味が特徴のコーヒー豆がコオロギの香ばしさを引き立て、コーヒーにまろやかな風味を加えています。まずは、ホットコーヒーのブラックでお召し上がりいただくのがおすすめです。
商品情報
- 原材料
- コーヒー粉、食用コオロギパウダー
- 内容量
- ドリップバック1袋（12g）
- 賞味期限
- 製造後4ヵ月、2週間以上をお届け（詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください）
- 保存方法
- 開封後は冷蔵庫で保管し、早めにご利用ください。
注意
- 写真はイメージです。
- 昆虫は甲殻類(エビやカニ)などと非常に近い生物です。アレルギーをお持ちのかたはお飲みにならないことをおすすめします。
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