• ハードバグ ゆず七味 《パスタスナック》
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ゆずとしょうゆが香る!「ゆず七味」

ハードバグはコオロギ20%を含んだパスタスナック。生地にはコオロギとデュラムセモリナ粉、そしてこだわりの沖縄の海水塩。揚げたパスタは、カタくうまい。タンパク質は24%、身体にヤサしい。

ゆずとしょうゆが香る、和風なゆず七味。

和のハードバグ

「ゆず七味」は、しょうゆのベースの上にゆずと七味がふんわり香る、和のハードバグです。コオロギパスタ生地との相性も良くて、上品でほっとする味に仕上がりました。緑茶と一緒に食べてみてください。

製法のこだわり「すべてはカタい食感を作るため」

ハードバグ専用の自社開発パスタ生地を使用しています。すべてはカタい食感を作るため。

練り工程では、0.1%単位で水分を調整しています。水分が少なすぎると粉っぽくなり、多すぎるとフジッリの形を保つことができません。熟成工程では、温度と時間に気をつけ水分をしっかり生地に馴染ませます。乾燥工程では、低温で時間をかけてじっくり。高温で急速乾燥させると粉っぽい食感になってしまいます。

揚げ油には酸化に強くてやさしい風味のこめ油を使用。焦げないようにさっと揚げます。味付けは2段階でしっかり。最後にシーズニングパウダーをまぶして、カタくてウマいハードバグの完成です。

商品情報

原材料
デュラム小麦のセモリナ、ヨーロッパイエコオロギ、植物油、デキストリン、食塩、しょうゆ、赤唐辛子、白ごま、ちんぴ、青のり、ゆず、山椒、けしの実/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料(一部にごま・大豆・小麦を含む)
内容量
41g
賞味期限
製造後2ヵ月、2週間以上をお届け(詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください)
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
JANコード
4589478538322

栄養成分(100gあたり)

熱量
453kcal
たんぱく質
24.5g
脂質
15.1g
炭水化物
54.8g
食塩相当量
1.8g

この表示値は目安です。

注意

  • パッケージ写真はイメージです。
  • 昆虫は甲殻類(エビやカニ)などと近い生物です。アルレギーをお持ちの方は食べないことをおすすめします。

ラッピング対象商品

配送先情報の入力時に、ラッピングの有無についてご選択いただけます。

ハードバグ ゆず七味 《パスタスナック》

780円(税込み)

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商品レビュー(5件)

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  • わだ
  • 40代
  • 女性
  • 2020/10/24 16:30:23
  • 食べ始めはおいしい!しかし食べ続けるには工夫が必要

  • ハードな歯ごたえ、ゆずの香り、香ばしさで最初はとても美味しく感じましたが、しだいに独特のえぐみを感じてしまうようになりました。乾燥コオロギを食べていても同じ感じになったので、好き嫌いの問題でしょうか?

    砕いてサラダのトッピングにしたりトムヤンクンなどのエキゾチック系スープの浮き身にしたりと、工夫すれば最後まで美味しく食べられました。まだまだ可能性を感じます。

  • Curry
  • 40代
  • 男性
  • 2020/07/11 18:30:58
  • 普通のスナックです

  • フレーバーのおかげで普通の袋スナックと同じ感覚で食べられます。おいしいです。フレーバーつき2点は値段を抜きにすればスーパーやコンビニに並んでいても違和感を感じません。

  • 一二三 一二三
  • 30代
  • 女性
  • 2020/05/25 09:59:33
  • 酒が止まらん

  • コオロギ風味を大事にしたスナックパスタにゆず一味胡椒のパンチが効いていて酒が止まらん。
    食って飲んで食って飲んで…この魔のルーティンが止まらないのじゃ。

    昆虫食初心者や酒飲みにオススメ◎

  • 冷や奴
  • 30代
  • 女性
  • 2020/05/06 12:48:05
  • 良い香り

  • ゴリゴリの食感も良いですが、ゆずの香りとしょうゆ味が、後を引きます。七味は強くないので、辛いものが苦手な人でも大丈夫です。

  • sato
  • 20代
  • 男性
  • 2020/04/16 22:32:58
  • うまい

  • 意外にもスナック菓子として本当にうまかった。
    これでたんぱく質が豊富なんだから、普段食いにもいけそう。

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