• 粉末コオロギ 100g|ジャマイカンフィールドコオロギ(Gryllus assimilis)
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コオロギでお菓子づくりならジャマコで決まり。

ジャマイカンフィールドコオロギ(Gryllus assimilis)の粉末。ジャマイカンフィールドコオロギの特徴は、コーヒーのような香ばしい香りとマイルドな味。コオロギらしい「動物的なクセ」は弱く、どんなお料理にも合わせやすくなっています。また、コオロギは特に鶏ガラスープとの相性が良く、スープがより重厚な味わいになります。

このジャマイカンフィールドコオロギはコーヒーのような香ばしい香りを活かしたお菓子づくりにぴったり。

「あんまりコオロギ感を出したくないんだよなぁ」という方にはオススメです。

商品情報

原材料 コオロギ(ジャマイカンフィールドコオロギ)
内容量 100g
賞味期限 1ヵ月〜(詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原産国 タイ
JANコード 4589478531200

栄養成分(100gあたり)

エネルギー 556kcal
たんぱく質 51.7g
脂質 35.4g
炭水化物 7.7g
食塩相当量 0.6g
ナトリウム 220mg
水分 2.5g
灰分 2.7g

実測値(2019/08)

コオロギ粉末 栄養成分の比較(100gあたり)

ジャマコジャマイカンフィールドコオロギ粉末 イエコヨーロッパイエコオロギコオロギ粉末 フタホシフタホシコオロギ粉末
エネルギー 556kcal 444kcal 551kcal
たんぱく質 51.7g 69.6g 55.3g
脂質 35.4g 14.9g 28.1g
炭水化物 7.7g 7.9g 9.1g
食塩相当量 0.6g 1.1g 0.9g
ナトリウム 220mg 444mg 358mg
水分 2.5g 3.1g 3.7g
灰分 2.7g 4.5g 3.8g
商品ページ 商品ページ

注意

  • パッケージ写真はイメージです。
  • 昆虫は甲殻類(エビやカニ)などと非常に近い生物です。アレルギーをお持ちのかたが食べないよう十分にご注意ください。

すべての商品を食品として厚生労働省検疫所に届出、許可されておりますので安心してお召しあがりいただけます。

加熱処理されています。そのままお召しあがりいただけます。

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粉末コオロギ 100g|ジャマイカンフィールドコオロギ(Gryllus assimilis)

1,480円(税込み)

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近畿三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山
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商品レビュー(1件)

  • あられ
  • 30代
  • 女性
  • 2020/06/19 11:06:08
  • 美味しくいただきました

  • 昆虫食に興味があり、今回初めてコオロギ粉を購入しました。
    粉末なので抵抗なく使用できました。
    子どもたちと一緒にクッキーを焼きましたが、最初に粉の香りをかいで、「金魚のごはんと同じにおいがする」とのこと。
    慣れないかな、と思いましたが、本人はさほど気にする様子もなく、楽しそうに作っていました。
    出来上がったクッキーは、コクを感じる甘さで、美味しく食べられました。
    砂糖やチョコ、ナッツなどいろいろ混ぜたので、これがコオロギか!という特徴は薄らいでしまったかもしれません。
    せんべいにするとエビっぽさを感じられるのかな、、
    けれど、使いやすく食べやすかったです。

    オマケでいただいたふりかけは、よく見るとコオロギの足など入っていて、みんなでわいわい、きゃーきゃー言いながらいただきました。
    味は普通にふりかけだなぁと感じました。
    ありがとうございました。

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