• 粉末コオロギ 100g|ヨーロッパイエコオロギ(Acheta domesticus)
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あっさり味のバランス型。

ヨーロッパイエコオロギ(Acheta domesticus)の粉末。ヨーロッパイエコオロギの特徴は、味のバランスがよく、整っていることです。云わいる「コオロギ味」はフタホシコオロギほど強くないですが、その分くさみもなく、どんな料理でも合わせやすくなっています。また、コオロギは特に鶏ガラスープとの相性が良く、スープがより重厚な味わいになります。

お好みの料理へ気軽にコオロギのうま味をプラスできるので、個性よりバランスを考えて料理する場合にはおすすめの粉末コオロギです。

「フタホシコオロギは、ちょっとコオロギ感が強いんだよなあ」という方は、ぜひヨーロッパイエコオロギをお試しください!熱を加えることによってエビのような風味をお楽しみいただけます。

商品情報

原材料
コオロギ(ヨーロッパイエコオロギ)
内容量
100g
賞味期限
製造後12ヵ月、1ヵ月以上をお届け(詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください)
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原産国
タイ
JANコード
4589478531170

栄養成分(100gあたり)

熱量
444kcal
たんぱく質
69.6g
脂質
14.9g
炭水化物
7.9g
食塩相当量
1.1g
ナトリウム
444mg
水分
3.1g
灰分
4.5g

実測値(2019/05)

注意

  • パッケージ写真はイメージです。
  • 昆虫は甲殻類(エビやカニ)などと近い生物です。アルレギーをお持ちの方は食べないことをおすすめします。

ラッピング対象商品

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粉末コオロギ 100g|ヨーロッパイエコオロギ(Acheta domesticus)

レビュー(5件)

1,480円 (税込み) 74ポイント(5%還元)

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商品レビュー(5件)

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  • minori
  • 10代以下
  • 女性
  • 2020/09/26 10:50:49
  • 意外と美味しい

  • タンパク質が多いとのことで購入しました。
    味は期待していなかったのですが、エビ風味で中々美味しいなと感じました。想像していた昆虫っぽさはほぼありませんでしたので、おすすめです。料理にかけてもあまり味を邪魔せず、使い勝手も良いように思います。私はアクアパッツァにかけました。
    また、梱包が丁寧だったのは、ありがたかったです。

  • 716
  • 10代以下
  • 女性
  • 2020/07/14 12:13:15
  • 用途の幅が広い

  • 蒸しパンとパンケーキを作りました。とても美味しかったし、タンパク質もより摂れるのでお得気分です
    コオロギの香ばしさが加わりいつもとは違う風味を楽しむことができました!クレープ風にしてご飯やスイーツにしてもいいかもしれません
    次は別の粉末で試してみようと思います!

  • けま
  • 30代
  • 女性
  • 2019/09/03 20:49:56
  • 要はエビ風味だから

  • お好み焼き…ならぬ「おコロギ焼き」を作りました。
    コオロギ粉は生地の10%ほど。色がやや黒くなりますが、それ以外は違和感のない仕上がりです(20%だとコオロギの風味が強い気がします)。
    キャベツを長ネギに変えると、かき揚げ風の味が楽しめます。

  • Irene
  • 20代
  • 男性
  • 2018/11/01 23:06:35
  • 食べやすい

  • バッタとカイコの粉末も購入しましたが、その中では1番美味しく、食べやすいと思います。今回はポップコーンにイエコの粉末と塩で味をつけて食べたのですが、乾物の魚貝の味がしました。
    今度は、スープなどにしてみたいと思いました。
    パッケージもオシャレで、個人的にすごく好きですし、梱包も丁寧でした。

  • 30代
  • 女性
  • 2018/04/30 00:00:18
  • 昆虫食についてのニュース記事を続けて目にしたので、
    なんとなく購入してみたくなり、こちらのサイトに辿り着きました。

    ・虫のカタチをしていない
    ・調理に応用が利きそう という2点で粉末コオロギに決定。

    サイトにも、届いた商品の裏面にも、
    甲殻類アレルギーの方に対する注意喚起の表示があり、
    確かに開封すると海老のような香りがします。

    開封前に自分に作れそうな調理・加工法を探して、
    海外企業サイトのレシピからバナナブレッドを作ろう
    と決めていたのでそうしました。

    100g約1500円と、決して安くはない(と個人的には思う)
    お値段なので小麦粉で何度か試作。
    分量もこちらの商品にあわせて調整して、
    まるっと100g/1袋のコオロギ粉と、塩、ベーキングパウダー、
    シナモン、砂糖、卵、バナナ、クルミなどを併せ、
    型に流し、焼き上げました。

    焼いている間は、スナック菓子ではなく高級煎餅のような、
    海老っぽい香りが漂い、美味しそうでしたが
    その香りから段々とバナナと併せたことを後悔しました。
    案の定、出来上がったものは粉の風味と
    他の材料が殺し合ったようで、
    存在感だけあるちょっと形容しがたい味になりました。
    食感も小麦粉で作った時より重たみがあるというか、食べづらく、
    小麦粉と同じ感覚、分量で使うにはコツがいりそうです。

    (食べられないようなものになってしまったわけではなく、食べたことがなかったので「これで良いのか?」と正解を聞きたくなる不思議な味でした。あと、なぜか焼きたてより冷めた方が食べやすかったです)

    もう一袋、フタホシコオロギの粉も同時に購入したので、
    こちらはお好み焼やたこ焼きみたいな甘くない粉ものにしたり、
    小麦粉と併せて、全量ではなく少しずつ使ってみようと思います。

    余談ですが粉の色が濃いので焼き上がりの判断に迷います。
    小麦粉より早い気がします。

    購入時売り切れていましたが、
    サイトにあった中で1番最初に試すならパスタが良かったのかも、
    と思いました。

    粉類の活用レシピがもう少し貴サイトに載っているとありがたいです。
    購入の際は迅速な発送のご対応ありがとうございました。

実店舗「TAKE-NOKO」のご案内

東京の昆虫食お店 昆虫食 店舗 実店舗 関東 古民家昆虫食 TAKE-NOKO
営業時間 月・木・金:14:00-21:00
土・日・祝:12:00-20:00
定休日 火曜・水曜・第1土日
臨時営業・休業 →必ず店舗営業日カレンダーをご確認ください←
住所 111-0035
東京都台東区西浅草1-3-14 2F
アクセス 東京メトロ銀座線「田原町駅」徒歩3分
つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩10分

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