バッタ チキン バターカレーチキン 昆虫食 ドリンクキッチン
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バッタチキンカリー|Drinking Kitchen

みちこ みちこ

バッタチキンカリー!美味しくないわけがない!!ヨーグルトでバッタの羽も柔らかくなったような気がします。酔ってただけかしら?

【材料(2~3人分)】
トノサマバッタ・・・15匹ぐらい
とりむね肉・・・1枚
玉ねぎ・・・1個
ヨーグルト・・・100g
バーター・・・30g
ホールトマト・・・1缶
牛乳・・・200ml 
カレールウ・・・お好みのカレールウ4かけ
にんにく・・・2かけ
砂糖(A)・・・大さじ1
ケチャップ(A)・・・大さじ1
醤油(A)・・・少々
コショウ(A)・・・少々
バーター(A)・・・10g
ご飯・・・2合~3合

【飲んだお酒】タガメランド(タガメサイダー+ビール)

バッタ チキン バターカレーチキン 昆虫食 ドリンクキッチン
バッタ チキン バターカレーチキン 昆虫食 ドリンクキッチン

【つくり方】
①バッタとチキンをヨーグルトに漬ける。

②にんにく、玉ねぎをじっくりバターで炒める。

③②が亜麻色になったらチキンをヨーグルトごと入れる。チキンが焼けてきたらバッタを投入。

④トマトを入れ、カレー粉を入れた後牛乳を入れて煮込む。

⑤調味料(A)を入れて出来上がり!

⑥ご飯にかけて召し上がれ!

最後に

細かい作り方は↓で確認できるよ。飲みながら調理してるので2倍速でどうぞ。

この記事を書いた人

みち子 】 女
実店舗店長。実店舗店長。趣味読書・映画鑑賞・旅。

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営業時間 12:00 - 18:00
※途中休憩あり
定休日 水曜・土曜定休
住所 111-0036
東京都台東区松が谷1-6-10
アクセス 東京メトロ銀座線「稲荷町駅」徒歩6分

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