BugMo社の「こおろぎ粉」
本品はBugMoが研究開発を続けてきた養殖技術を用いて、ベトナムの契約農家にて製造されています（HACCＰ認定）。ベトナムにて直接、技術指導・品質指導を行うことによって、どのような食品にもマッチするクセの少ない品位に仕上げることに成功しました。
飼料へのこだわり
育てるコオロギに使用する飼料は、地域で産出されるキャッサバの葉など、農作物残差として廃棄されていたものをベースに使用しています。通常、廃棄物として捨てられていたものを食用のタンパク質へ生まれ変わらせることで、今後危惧されている世界的なタンパク質不足への解決策として提案を行っていきます。
BugMoについて
BugMoは食用昆虫養殖システムの開発、商品の研究開発、循環型エコシステムの提案を通して誰もが自分の体も、心も、人生も満たすことができる“生きるためのおいしさ”を生み出す会社です。
ホームページ https://bugmo.jp/
商品情報
- 原材料名
- 食用乾燥こおろぎパウダー（ヨーロッパイエコオロギ）
- 内容量
- 25g
- 賞味期限
- 製造後12ヵ月、1ヵ月以上をお届け（詳しくは商品に記載してあります。開封後はお早めにお召しあがりください）
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
- 原産国
- ベトナム
栄養成分（1袋25gあたり）
- 熱量
- 110kcal
- たんぱく質
- 17.3g
- 脂質
- 4.1g
- 炭水化物
- 1.1g
- 食塩相当量
- 0.3g
注意
- パッケージ写真はイメージです。
- 昆虫は甲殻類（エビやカニ）などと近い生物です。アレルギーをお持ちの方は食べないことをおすすめします。
- 本品加工所では、えび、かに、小麦、卵、乳製品を含む製品を生産しています。
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