最短翌日お届け
06:00までのご注文で最短翌日お届け
お客様のご注文商品をできるだけ早くお手元へお届けしたいと考えています。休業日は対応できませんが、営業日の午前6時までのご注文商品につきましては当日発送させていただきます。
翌日午前中からお届け可能地域
北東北岩手
南東北宮城・山形・福島
関東東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨
信越長野・新潟
中部静岡・愛知・岐阜・三重
北陸富山・石川・福井
関西京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫
翌日14時以降からお届け可能地域
北東北青森・秋田
関西和歌山
翌々日午前中からお届け可能地域
北海道北海道
中国岡山・鳥取・島根・広島・山口
四国香川・徳島・高知・愛媛
九州福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
沖縄沖縄
注意
※離島や一部の地域では、上記の時間帯と異なる場合があります。
※クレジットカード決済、代金引換決済に限ります。
※お届け希望日「希望しない」お届け希望時間帯「おまかせ（各地域最短お届け時間帯）」をご選択の場合に限ります。
※欠品時やショップ休業日を除きます。
※【お届け希望時間帯】のご指定によって、最短日翌日のお届けになってしまう場合がございます。
※天候不順や災害の影響によって、配達不能および配達遅延が発生する場合がございます。
発送休業日
2025年5月
| 日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
| 4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
| 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
| 25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
2025年6月
| 日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
| 8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
| 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
| 22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
| 29 |
30 |
|
|
|
|
|
日本初の食用昆虫図鑑！
「イナゴとかハチの子はおいしかったけど、ほかにどんな虫が食べれるの？」なんて思っているあなた！あなたにはこのハンドブックがピッタリです。
この「食べられる虫ハンドブック」では、草原や庭先、水辺など、身近なところで採集できる「春の虫たち」「夏の虫たち」「秋の虫たち」が写真付きで丁寧に説明されています。季節の虫たちだけでなく「人と共に生きる虫たち」や「外国から来た虫たち」などを食べられる虫132種を厳選し調理法や味・食感までをコンパクトに収めたハンドブックです。
「採集するときの注意」「食べるときの注意」も記載されているので、このハンドブックがあればあなたも食べられる虫マスターだ！
目次
- はじめに
- この本の使い方
-
コラム
-
春の虫たち
-
夏の虫たち
-
秋の虫たち
- 裏表紙の料理紹介
-
様々な虫たち
- 世界の食用昆虫リスト
- 購入ガイド＆料理研究会のお知らせ
- さくいん
- 参考文献
内山 昭一（うちやま しょういち）著者プロフィール
1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事。幼少より昆虫食に親しみ、1999年から本格的に研究活動に入る。どうすれば昆虫をよりおいしく食べられるか、味や食感、栄養をはじめ、あらゆる角度から食材としての可能性を追究する。
2013年5月、国連食糧農業機関（FAO）が昆虫食を推奨する報告書を発表して以降、メディアから取材殺到。こうした気運を受け、代表を務める昆虫料理研究会の活動が大きく広がる。また、日本初の昆虫食を科学的に研究する食用昆虫科学研究会が14年にNPO法人の認可を受け、理事として啓蒙活動を続けている。
商品情報
- 監修者
- 内山 昭一
- 編者
- 21世紀の食調査班
- ジャンル
- 単行本
- ページ数
- 96ページ
- 定価
- 本体1400円＋税
- 発行日
- 2019年6月26日（新装版）
- 出版社
- 自由国民社
- ISBN-13
- 978-4-426-12554-7
- JANコード
- 9784426125547
1920045014000
ラッピング対象商品
配送先情報の入力時に、ラッピングの有無についてご選択いただけます。
