2017年1月、TAKEOの事務所が江東区住吉から台東区松が谷に移転しました。心機一転、この地より昆虫食のすばらしさ、楽しさを紹介していきますのでよろしくお願いします!
この街はとてもおもしろい所で、寺院、オフィス、住居が混在しています。
最寄り駅は銀座線の『稲荷町駅』。駅のすぐそばに稲荷神社『下谷神社』があり、下谷神社は都内最古の稲荷神社『お稲荷様』です。このことによって地名が決まり、駅名にもなったそうです。
寄席発祥の地
下谷神社は西暦1798年に初めて寄席が行われた場所としても有名で、境内には『寄席発祥の地』の石碑があります。実はこのことも新たな事務所をこの地にした理由の1つなんです。
この地から落語や講談などの様々な情報や楽しいお話がたくさんの方に広まっていったように昆虫食のすばらしさ、楽しさも同じようにこの地から広めていきたいと思っています。
下谷神社以外にも近くには魅力的な場所がたくさんあって、西に少し歩けば上野アメ横、上野公園。アメ横で食材仕入れて新たな昆虫食レシピを開発、上野公園で昆虫食のお花見!なんてこともやっていけそうです。
東に少し歩けばかっぱ橋道具街。調理器具はなんでも揃うし、昆虫食にあう食器選びは今からとても楽しみです。
今後も安全安心を第一に、昆虫食のすばらしさ、楽しさ、ワクワク感を伝えていきます。TAKEOをよろしくお願いします!